7店舗を経営する現役の経営者が、自分の会社で先に試して残った仕組みと判断の型を持って、あなたの会社の経営に入ります。
私も、全部そうでした。
3店舗目を出そうとしたとき、現場にいられる時間の限界にぶつかりました。売上の集計はExcelに手打ち、人件費は月末にまとめて計算、日報は「見ました」で終わるチャット。数字を見る意識はあっても、仕組みにはなっていませんでした。
そこから自分の会社で仕組みを作り、うまくいかなかったものは何度も作り直してきました。今は3つの会社を経営しながら、店舗を回るのは週1回。それで回っているのは、人が頑張っているからではなく、仕組みが先にあるからです。
仕組みは、入れただけでは回りません。どの数字を誰がいつ見て、悪かったら誰が何を決めるのか。その「判断」まで一緒に決めます。
見る数字と任せ方を決めて、スマホとAIで回る仕組みを入れます。
先の支払いまで見える資金繰り表と、銀行に見せる計画を一緒に作ります。累計7,000万円の融資を受けてきた経験から。
出す・出さないを数字で判断し、出すなら物件・資金・採用など立ち上げの段取りまで一緒に進めます。
売上・人件費の集計、請求書の読み取り、入社の手続きなどを、自社で動かしている仕組みをもとに入れます。
飲食・深夜営業・風営・動物の許可を自分の店で取ってきた経験から、許可を踏まえた計画と運営の形を作ります。
許可の申請に出す経営診断書の作成や、引き継ぐ・手放す・買うの判断もお受けします。
業種は問いません。飲食・ナイト・美容・ジム・ペット・小売・観光・建設・運送など、店や現場を持つ会社が中心です。1店舗の方も歓迎です。
提案するのは、自分の会社で毎日使っているものだけです。
売上・損益・目標の達成率を店ごとに並べて、毎日自動で更新。
日報・レジ・勤怠から集めて、月末の手作業をなくしました。
スマホで提出・作成。人件費と売上目標も同じ画面で。3つの会社で使っています。
店ごとの仕込みの抜けと重なりをなくす、リアルタイムの共有。
スマホのフォームから承認・反映・社労士への連絡まで。
しばらく来ていないお客さまを自動で抜き出して、声かけにつなげます。
止まった処理があれば、毎朝知らせが届きます。
見積書を写真で撮るだけで、AIが読み取って原価を出します。
店長がスマホで撮るだけで、経理の帳簿へ。
これからFC展開する店の、FC本部の仕組みづくり。加盟店を増やす仕組み、許可を取るまでの段取り、採用の型。シフトのアプリも入れ、店の数字と人の動きが見えるようにしました。
これから店を出す飲食の会社の、出店の計画と準備に入っています。
事業の許可の申請に添える、会社の経営の状態を診断する書類を作っています。
会社名は伏せています。ご相談の内容や数字を、許可なく外に出すことはありません。
7店舗を経営する本拠地。対面でのご相談も。
2027年から2拠点で活動。九州のご相談も対面で。
30分・オンライン。
困りごとをお聞きします。
売り込みはしません。
数字と現場を見て、
課題と打ち手をまとめて
お渡しします。
決めた打ち手を毎月一緒に進めます。
面談の回数・チャット・会議への
出席などは相談して決めます。
石垣島で飲食店を経営して10年、独立して7年。修行先の店を引き継いで独立し、今は7店舗・7業態を経営しています。
融資・出店・許認可・AIでの仕組み化まで、全部自分でやってきました。その経験をそのまま、小さな会社の経営に持ち込みます。
はい。私も1店舗から始めました。
オンラインで全国どこでもお受けします。対面は石垣島と福岡で行います。
スマホで使える形にします。私の店のスタッフも、スマホだけで使っています。
できます。ただ、仕組みは入れただけでは回らないので、誰がどの数字を見て何を決めるかまで、あわせてご提案します。
ありません。中小企業診断士として守秘義務を負っています。会社名や数字を、許可なく記事などに書くことはありません。
大丈夫です。整理するところから一緒にやります。